Giornata dello “stocche”, a pranzo nel Borgo

Elisa Provinciali #

Domenica  2 marzo, nel grande locale palestra del centro parrocchiale di Palmaro, quasi 200 avventori hanno coniugato il rito conviviale con la solidarietà: infatti, i proventi del pranzo che più “marino” non si può andranno, al netto delle spese, devoluti in beneficenza. Ben cento chili di pregiato merluzzo essiccato o meglio, stoccafisso, sono stati ammaniti ai commensali, nelle versioni crudo, lessato con patate, accomodato alla genovese…una prelibata specialità, che ha soddisfatto tutti i numerosi intervenuti. I volontari del Borgo non si sono  risparmiati,sia nelle cucine che nel servizio: 200 persone rappresentano il successo di un’iniziativa che da vari anni avviene, attesa e gustata con gioia e piacere di stare insieme. Alla prossima!